Después de consultar las polillas de la familia Tortricidae, he visto que son varias las especies con la forma y color similares. Las larvas de éstas especies corresponden con el color de la de las fotos, y también tejen un capullo en el envés de las hojas.
Al final me he decantado por Cacoecimorpha pronubana, que se alimenta de todo tipo de plantas, incluidos árboles frutales, por lo que no es raro que hayan elegido la hiedra en éste caso.
A ver que os parece.